počet produktů: 0
cena: 0,0 Kč
kontaktní formulář
chci zaslat dotaz
Jaká vína z Burgundska nejčastěji kupujete
Villages
22/79 (28%)
Premier Cru
23/79 (29%)
Grand Cru
34/79 (43%)
počítadlo přístupů
online: 1
dnes: 520
týden: 2990
celkem: 702563

nejprodávanější produkty
890,0 Kč

WINE SPECTATOR

Wine Spectator je americký časopis o životním stylu, který se zaměřuje na hodnocení vín, vinařskou kulturu. Ročně vydává 15 čísel časopisu s hodnocením vybraných vín. Každé číslo obsahuje 400 až 1000 recenzí vín a poznámek z degustací. Víno hodnotí na 100 bodové stupnici. Časopis byl založen v dubnu 1976 a řídí jej Thomas Matthews.

JAMES SUCKLING

James Suckling je americkýkritik vína a doutníky. Je bývalým vedoucím redaktorem pro Wine Spectator pro Evropu. Je mezinárodně považován za jednoho z nejvlivnějších světových kritiků vína. Jeho hodnocení jsou velice prestižní na celém světě. Vína hodnotí ve stobodové stupnici a zaměřuje se na světové top oblasti vín. 

ROBERT PARKER - WINE ADVOCATE

Je legendou mezi kritiky vína, který sestavil 100 bodovou stupnici. Původem advokát, který se ve svých 21 letech začal zajímat o víno a spolupracovat s odbornými časopisy až do doby, kdy se stal v hodnocení vín legendou. Jeho kritiky jsou akceptovány po celém světě. Hodnocení vychází jednou za dva měsíce a je publikováno obvykle hodnoceno koem  2 tisíc vín, tedy za rok hdnotí cca. 12 tisíc vín z celého světa se zaměřením na top světových oblastí Francie, USA. Španělska a Austrálie. Databáze obsahuje více jak 300 tisíc hodnocenívín, kde je víno bodově ohodnoseno, je uvedena cena vína a doporučené  období k degustaci. V databázi není žádné moravské nebo české víno.

DECANTER

Je tištěný a digitální časopis o víně je zaěřením na jeho hodncení. Vychází ve Velké Britanii od roku 1975. Decanter každoročn vyhlašuje nejlepší vína světa jako World Wine Awords. Každý měsíc je hodnoceno kolem 1000 vín. Do databáze je placený přístup na internetu. V tištěné podobě vychází v nákladu cca. 40 tisíc výtisků měsíčně. Hodnotí 100  bodovou stupnicí a zaměřuje se především na velká světová vína.

WINE ENTHUSIAST

Je americký časopis o víně,který vydává společnost Wine Enthusiast Companies z New Yorku. Byl založen v roce 1988 a nabízí komplexní informace o víně a destilátech, cestováním, informace pro sommeliery, párování vína a jídla atp..Vychází 14 ročně a má cca. 800 000 čtenářů po celém světě. Je zaměřen především na spotřebitele v USA, hodnotí především vína která přichízí na tento trh. 

GILBERT & GAILLARD

Skupinu založili v roce 1989 Philippe Gaillard a François Gilbert, kteří začali svou kariéru jako sérioví režiséři nakladatelství Presses de la Cité. V roce 1991 začali publikovat své vlastní průvodce a časopisy. Dnes jsou v čele multimediální skupiny věnované vínu, která má kanceláře ve 22 zemích. Skupina Gilbert & Gaillard je zcela nezávislá a zcela vlastněná svými zakladateli. Bodování skupiny je založeno na 100 bodové stupnici a zaměřuje se především na přední vinařské oblasti a producenty vína.

 

FIXIN VILLAGES 2022

FIXIN VILLAGES 2022
0% (0 hodnocení)
výrobce:Domaine Michel Noëllat et Fils
cena bez DPH:859,50 Kč
cena vč. DPH:1 040,0 Kč
Skladem
1 040,0 Kč
vložit do košíku
ks, 0,75 l
popis
obrázky
parametry
soubory a odkazy
diskuze

Zdá se, že první zmínka o Fixeym pochází z roku 679 ve formě fisciacus v kartářském opatství Saint-Bénigne v Dijonu. Fixin se pak objevuje v roce 830 v kronikách Bézy v podobě villa que dicitur fiscinisFixey je pravděpodobně odvozeninou od Fiscius, což by mohlo být osobní jméno, ale existuje také možnost germánského původu znamenajícího svah nebo vrchol.

Obec Fixin se nachází nedaleko města Dijon a je známé především památníkem Napoleona Bonaparte, který miloval burgundská vína. Vína z apelace Villages patří mezi jemná a vyvážená. Jsou velice elegantní a na trchu žádaná.  Je charakteristické jemnou tříslovinou a ovocnými tóny zralých třešní, malin a dalších červených plodů, které stárnutím vystupují v dochuti vína.

Ruční sklizeň, 100% odstopkování Odrůda vinné révy 100% Pinot Noir Vinifikace První fáze studeného předkvašení po dobu 3 až 5 dnů Poté fermentace v termoregulovaných nerezových kádích po dobu 18 až 20 dnů Zrání po dobu 12 měsíců v nových sudech při 30% nových sudů. Cca 1,6 jhektaru při stáří keřů v průměru 50 let.

Víno v chuti velice plné a harmonické s nádechem sladkých tónů červených plodů, tmavých třešní, malin a jemné kořenitosti s vyváženou tříslovinou.

 

FIXIN VILLAGES 2022
FIXIN VILLAGES 2022
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze