počet produktů: 0
cena: 0,0 Kč
kontaktní formulář
chci zaslat dotaz
Jaká vína z Burgundska nejčastěji kupujete
Villages
24/97 (25%)
Premier Cru
27/97 (28%)
Grand Cru
46/97 (47%)
počítadlo přístupů
online: 1
dnes: 64
týden: 1252
celkem: 1374081

WINE SPECTATOR

Wine Spectator je americký časopis o životním stylu, který se zaměřuje na hodnocení vín, vinařskou kulturu. Ročně vydává 15 čísel časopisu s hodnocením vybraných vín. Každé číslo obsahuje 400 až 1000 recenzí vín a poznámek z degustací. Víno hodnotí na 100 bodové stupnici. Časopis byl založen v dubnu 1976 a řídí jej Thomas Matthews.

JAMES SUCKLING

James Suckling je americkýkritik vína a doutníky. Je bývalým vedoucím redaktorem pro Wine Spectator pro Evropu. Je mezinárodně považován za jednoho z nejvlivnějších světových kritiků vína. Jeho hodnocení jsou velice prestižní na celém světě. Vína hodnotí ve stobodové stupnici a zaměřuje se na světové top oblasti vín. 

ROBERT PARKER - WINE ADVOCATE

Je legendou mezi kritiky vína, který sestavil 100 bodovou stupnici. Původem advokát, který se ve svých 21 letech začal zajímat o víno a spolupracovat s odbornými časopisy až do doby, kdy se stal v hodnocení vín legendou. Jeho kritiky jsou akceptovány po celém světě. Hodnocení vychází jednou za dva měsíce a je publikováno obvykle hodnoceno koem  2 tisíc vín, tedy za rok hdnotí cca. 12 tisíc vín z celého světa se zaměřením na top světových oblastí Francie, USA. Španělska a Austrálie. Databáze obsahuje více jak 300 tisíc hodnocenívín, kde je víno bodově ohodnoseno, je uvedena cena vína a doporučené  období k degustaci. V databázi není žádné moravské nebo české víno.

DECANTER

Je tištěný a digitální časopis o víně je zaěřením na jeho hodncení. Vychází ve Velké Britanii od roku 1975. Decanter každoročn vyhlašuje nejlepší vína světa jako World Wine Awords. Každý měsíc je hodnoceno kolem 1000 vín. Do databáze je placený přístup na internetu. V tištěné podobě vychází v nákladu cca. 40 tisíc výtisků měsíčně. Hodnotí 100  bodovou stupnicí a zaměřuje se především na velká světová vína.

WINE ENTHUSIAST

Je americký časopis o víně,který vydává společnost Wine Enthusiast Companies z New Yorku. Byl založen v roce 1988 a nabízí komplexní informace o víně a destilátech, cestováním, informace pro sommeliery, párování vína a jídla atp..Vychází 14 ročně a má cca. 800 000 čtenářů po celém světě. Je zaměřen především na spotřebitele v USA, hodnotí především vína která přichízí na tento trh. 

GILBERT & GAILLARD

Skupinu založili v roce 1989 Philippe Gaillard a François Gilbert, kteří začali svou kariéru jako sérioví režiséři nakladatelství Presses de la Cité. V roce 1991 začali publikovat své vlastní průvodce a časopisy. Dnes jsou v čele multimediální skupiny věnované vínu, která má kanceláře ve 22 zemích. Skupina Gilbert & Gaillard je zcela nezávislá a zcela vlastněná svými zakladateli. Bodování skupiny je založeno na 100 bodové stupnici a zaměřuje se především na přední vinařské oblasti a producenty vína.

 

nejprodávanější produkty
PREMIER CRU BRUT
TOP
870,0 Kč
nejnovější produkty

BIO ORGANIC BRUT

BIO ORGANIC BRUT
0% (0 hodnocení)
výrobce:Champagne Charles Mignon
cena bez DPH:785,12 Kč
cena vč. DPH:950,0 Kč
Skladem (8 ks, 0,75 l)
950,0 Kč
vložit do košíku
ks, 0,75 l
popis
obrázky
parametry
soubory a odkazy
diskuze

Vinařství Charles Mignon reagovalo na poptávku po ekologických vínech a vytvořilo specifickou řadu Bio-Organic.

 

  • Charakter: Je velmi svěží, s tóny kdoule, jablek a jemného pečiva (briošky). Má nižší dozáž (asi 6 g/l), což z něj dělá velmi čisté a řízné pití.

  • Certifikace: Je plně certifikováno jako organické (BIO).

  • Vůně: Intenzivní a bohatá. Dominují v nej tóny zralého bílého ovoce (broskve, hrušky) a jablek, které doplňuje jemný květinový nádech a náznak briošky či čerstvého pečiva.

  • Chuť na patře: Má velmi svěží a energický nástup. Díky nižší dozáži (kolem 6 g/l) působí velmi čistě a křupavě. Ucítíte v ní minerální linku, kterou doplňují krémové bublinky a dlouhý, ovocný závěr.

  • Textura: Sametová a hladká, s velmi jemným a vytrvalým perlením.

  • Na rozdíl od Premier Cru (kde dominuje Pinot Noir) je u verze Bio kladen větší důraz na odrůdu Meunier, která dodává vínu ovocnost a přístupnost:

  • Odrůdy: 55 % Meunier, 30 % Pinot Noir, 15 % Chardonnay.

  • Původ hroznů: Pocházejí z ekologicky certifikovaných vinic v oblasti Montagne de Reims.

  • Vinařství Charles Mignon při výrobě této edice dodržuje přísná pravidla:

  • Žádná chemie: Na vinicích se nepoužívají syntetické pesticidy, herbicidy ani hnojiva.

  • Udržitelnost: Celý proces, od sběru hroznů (výhradně ruční) až po lahvování, je pod dohledem certifikačních autorit pro organické zemědělství.

  • Čistota: Často se u bio šampaňských setkáte s nižším obsahem síry, což víno činí „živějším“ a pro mnohé lépe stravitelným.

  •  
  • Zrání: Víno odpočívá v hlubokých křídových sklepích rodiny Mignon po dobu 24 až 36 měsíců.

  • Dozáž: Brut (cca 6 g/l) – tedy na spodní hranici kategorie Brut, což podtrhuje jeho naturální charakter.

BIO ORGANIC BRUT
BIO ORGANIC BRUT
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
X

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies na tomto e-shopu (zobrazí se prázdná stránka).