| Villages | |
|---|---|
| 24/97 (25%) | |
| Premier Cru | |
| 27/97 (28%) | |
| Grand Cru | |
| 46/97 (47%) | |
WINE SPECTATOR
Wine Spectator je americký časopis o životním stylu, který se zaměřuje na hodnocení vín, vinařskou kulturu. Ročně vydává 15 čísel časopisu s hodnocením vybraných vín. Každé číslo obsahuje 400 až 1000 recenzí vín a poznámek z degustací. Víno hodnotí na 100 bodové stupnici. Časopis byl založen v dubnu 1976 a řídí jej Thomas Matthews.
JAMES SUCKLING
James Suckling je americkýkritik vína a doutníky. Je bývalým vedoucím redaktorem pro Wine Spectator pro Evropu. Je mezinárodně považován za jednoho z nejvlivnějších světových kritiků vína. Jeho hodnocení jsou velice prestižní na celém světě. Vína hodnotí ve stobodové stupnici a zaměřuje se na světové top oblasti vín.
ROBERT PARKER - WINE ADVOCATE
Je legendou mezi kritiky vína, který sestavil 100 bodovou stupnici. Původem advokát, který se ve svých 21 letech začal zajímat o víno a spolupracovat s odbornými časopisy až do doby, kdy se stal v hodnocení vín legendou. Jeho kritiky jsou akceptovány po celém světě. Hodnocení vychází jednou za dva měsíce a je publikováno obvykle hodnoceno koem 2 tisíc vín, tedy za rok hdnotí cca. 12 tisíc vín z celého světa se zaměřením na top světových oblastí Francie, USA. Španělska a Austrálie. Databáze obsahuje více jak 300 tisíc hodnocenívín, kde je víno bodově ohodnoseno, je uvedena cena vína a doporučené období k degustaci. V databázi není žádné moravské nebo české víno.
DECANTER
Je tištěný a digitální časopis o víně je zaěřením na jeho hodncení. Vychází ve Velké Britanii od roku 1975. Decanter každoročn vyhlašuje nejlepší vína světa jako World Wine Awords. Každý měsíc je hodnoceno kolem 1000 vín. Do databáze je placený přístup na internetu. V tištěné podobě vychází v nákladu cca. 40 tisíc výtisků měsíčně. Hodnotí 100 bodovou stupnicí a zaměřuje se především na velká světová vína.
WINE ENTHUSIAST
Je americký časopis o víně,který vydává společnost Wine Enthusiast Companies z New Yorku. Byl založen v roce 1988 a nabízí komplexní informace o víně a destilátech, cestováním, informace pro sommeliery, párování vína a jídla atp..Vychází 14 ročně a má cca. 800 000 čtenářů po celém světě. Je zaměřen především na spotřebitele v USA, hodnotí především vína která přichízí na tento trh.
GILBERT & GAILLARD
Skupinu založili v roce 1989 Philippe Gaillard a François Gilbert, kteří začali svou kariéru jako sérioví režiséři nakladatelství Presses de la Cité. V roce 1991 začali publikovat své vlastní průvodce a časopisy. Dnes jsou v čele multimediální skupiny věnované vínu, která má kanceláře ve 22 zemích. Skupina Gilbert & Gaillard je zcela nezávislá a zcela vlastněná svými zakladateli. Bodování skupiny je založeno na 100 bodové stupnici a zaměřuje se především na přední vinařské oblasti a producenty vína.


| výrobce: | Domaine Olivir Guyot |
| cena bez DPH: | 1 404,96 Kč |
| cena vč. DPH: | 1 700,0 Kč |
Víno Gevrey-Chambertin „En Champs“ 2022 od Domaine Olivier Guyot (často uváděného jako Domaine Guyot) je vynikajícím příkladem toho, proč je tato konkrétní vinice považována za jednu z nejlepších poloh kategorie „Village“ (obecní víno), která kvalitou často konkuruje vínům Premier Cru
Lokalita: Vinice „En Champs“ se nachází na severní straně Gevrey-Chambertin, přímo pod prestižním Premier Cru Les Champeaux a v těsné blízkosti hranice s obcí Brochon.
Stáří révy: Olivier Guyot zde hospodaří na starých keřích (cca 60–70 let), což vínu dodává přirozenou hloubku a komplexnost, kterou mladá réva postrádá.
Přístup: Vinařství je známé svým respektem k přírodě. Od roku 2000 nepoužívají herbicidy, půdu obdělávají koňmi a drží se zásad organického zemědělství (certifikace Bio).
Ročník 2022 je v Burgundsku oslavován jako moderní klasika. Byl to teplý a slunečný rok, který však díky včasným srážkám přinesl vína s nečekanou svěžestí a šťavnatostí. Vína z tohoto roku jsou:
Aromaticky čistá a velmi přístupná.
Harmonická, s jemnými, hedvábnými tříslovinami.
Koncentrovaná, ale ne těžká (na rozdíl od některých vín z horkého roku 2020).
Barva: Zářivá granátová s rubínovými odlesky.
Vůně: Velmi elegantní a typická pro Gevrey. Dominují zralé třešně (kirsch), maliny a ostružiny. V pozadí se objevují jemné květinové tóny (fialka), kořenitost (lékořice, pepř) a náznak ušlechtilého dřeva (používá se cca 40 % nových dubových sudů).
Chuť: Na patře je víno bohaté a „široké“, ale díky poloze En Champs si zachovává skvělou mineralitu a svěžest. Třísloviny jsou jemně zrnité a skvěle integrované. Závěr je dlouhý, s přetrvávající chutí červeného ovoce a jemným kořenitým dotekem.
Pitelnost: Ročník 2022 je díky své ovocnosti lákavý již nyní, ale nejlepší formu začne ukazovat mezi lety 2027 a 2035.
Toto víno je „vínem pro milovníky masa“. Skvěle doprovodí: