počet produktů: 0
cena: 0,0 Kč
kontaktní formulář
chci zaslat dotaz
Jaká vína z Burgundska nejčastěji kupujete
Villages
24/97 (25%)
Premier Cru
27/97 (28%)
Grand Cru
46/97 (47%)
počítadlo přístupů
online: 1
dnes: 18
týden: 1206
celkem: 1374035

WINE SPECTATOR

Wine Spectator je americký časopis o životním stylu, který se zaměřuje na hodnocení vín, vinařskou kulturu. Ročně vydává 15 čísel časopisu s hodnocením vybraných vín. Každé číslo obsahuje 400 až 1000 recenzí vín a poznámek z degustací. Víno hodnotí na 100 bodové stupnici. Časopis byl založen v dubnu 1976 a řídí jej Thomas Matthews.

JAMES SUCKLING

James Suckling je americkýkritik vína a doutníky. Je bývalým vedoucím redaktorem pro Wine Spectator pro Evropu. Je mezinárodně považován za jednoho z nejvlivnějších světových kritiků vína. Jeho hodnocení jsou velice prestižní na celém světě. Vína hodnotí ve stobodové stupnici a zaměřuje se na světové top oblasti vín. 

ROBERT PARKER - WINE ADVOCATE

Je legendou mezi kritiky vína, který sestavil 100 bodovou stupnici. Původem advokát, který se ve svých 21 letech začal zajímat o víno a spolupracovat s odbornými časopisy až do doby, kdy se stal v hodnocení vín legendou. Jeho kritiky jsou akceptovány po celém světě. Hodnocení vychází jednou za dva měsíce a je publikováno obvykle hodnoceno koem  2 tisíc vín, tedy za rok hdnotí cca. 12 tisíc vín z celého světa se zaměřením na top světových oblastí Francie, USA. Španělska a Austrálie. Databáze obsahuje více jak 300 tisíc hodnocenívín, kde je víno bodově ohodnoseno, je uvedena cena vína a doporučené  období k degustaci. V databázi není žádné moravské nebo české víno.

DECANTER

Je tištěný a digitální časopis o víně je zaěřením na jeho hodncení. Vychází ve Velké Britanii od roku 1975. Decanter každoročn vyhlašuje nejlepší vína světa jako World Wine Awords. Každý měsíc je hodnoceno kolem 1000 vín. Do databáze je placený přístup na internetu. V tištěné podobě vychází v nákladu cca. 40 tisíc výtisků měsíčně. Hodnotí 100  bodovou stupnicí a zaměřuje se především na velká světová vína.

WINE ENTHUSIAST

Je americký časopis o víně,který vydává společnost Wine Enthusiast Companies z New Yorku. Byl založen v roce 1988 a nabízí komplexní informace o víně a destilátech, cestováním, informace pro sommeliery, párování vína a jídla atp..Vychází 14 ročně a má cca. 800 000 čtenářů po celém světě. Je zaměřen především na spotřebitele v USA, hodnotí především vína která přichízí na tento trh. 

GILBERT & GAILLARD

Skupinu založili v roce 1989 Philippe Gaillard a François Gilbert, kteří začali svou kariéru jako sérioví režiséři nakladatelství Presses de la Cité. V roce 1991 začali publikovat své vlastní průvodce a časopisy. Dnes jsou v čele multimediální skupiny věnované vínu, která má kanceláře ve 22 zemích. Skupina Gilbert & Gaillard je zcela nezávislá a zcela vlastněná svými zakladateli. Bodování skupiny je založeno na 100 bodové stupnici a zaměřuje se především na přední vinařské oblasti a producenty vína.

 

nejprodávanější produkty
CHABLIS 2021
430,0 Kč

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS LES PETITES CORVEES 2023 BLANC

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS LES PETITES CORVEES 2023 BLANC
0% (0 hodnocení)
výrobce:Domaine Aegerter
cena bez DPH:537,19 Kč
cena vč. DPH:650,0 Kč
Skladem
650,0 Kč
vložit do košíku
ks, 0,75 l
popis
obrázky
parametry
soubory a odkazy
diskuze

Pokud mluvíme o stejném víně v bílé variantě, tedy o Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits „Les Petites Corvées“ 2023 z odrůdy Chardonnay, dostáváme se k velmi zajímavé raritě.

V oblasti Côte de Nuits se totiž bílá vína podílejí na celkové produkci jen z několika málo procent (naprosté většině zde vládne červený Pinot Noir). Jean-Luc & Paul Aegerter však z této specifické parcely vyrábí i své skvělé bílé Hautes-Côtes de Nuits a stejně jako u červeného platí, že i toto Chardonnay se na trhu objevuje v prestižní košer verzi.

Terroir a ročník 2023 (pro bílé víno)

Vysoká nadmořská výška (kolem 350 metrů) a argilo-vápencové půdy v obci Chaux dělají z této polohy ideální místo pro svěží, minerální bílé Burgundsko:

  • Chladnější klima: Vyšší poloha pomáhá Chardonnay udržet si fantastickou, křupavou kyselinku, která je v dnešních teplejších ročnících v nížinách stále vzácnější.

  • Ročník 2023: Pro bílá burgundská vína byl rok 2023 rokem skvělé rovnováhy. Víno má krásné tělo a bohatou texturu, ale díky chladnějším nocím v Hautes-Côtes mu nechybí nervní, osvěžující energie a čistota.

Profil vína a degustační poznámky

Aegerter nechává toto Chardonnay zrát částečně v nerezových tancích pro zachování svěžesti a částečně v dubových sudech, aby víno získalo texturu a komplexnost.

  • Barva: Světle zlatavá s jasnými zelenkavými odlesky.

  • Vůně: Velmi elegantní a otevřená. Ucítíte v ní tóny bílých květů (hloh, akát), čerstvých žlutých jablek, citrusové kůry a zralých hrušek, které v pozadí doplňuje jemný dotek máslové briošky a mokrého vápence (mineralita).

  • Chuť: Na patře je víno krásně přímočaré, čisté a živé. Má kulatější tělo s příchutí bílého broskvového masa, které okamžitě vyvažuje slaná mineralita a šťavnatá kyselinka. Závěr je dlouhý, napjatý a osvěžující.

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS LES PETITES CORVEES 2023 BLANC
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS LES PETITES CORVEES 2023 BLANC
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
X

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies na tomto e-shopu (zobrazí se prázdná stránka).