CHAMPAGNE CUVÉE COMTE DE MARNE MILLESIME 2008 GRAND CRU

Cuvée 55% Pinot Noir, 45% de Chardonnay z prvních lisů Grand Cru terroirs z Montagne de Reims «Louvois, Bouzy, Ambonnay» a Côte des Blancs «Avize, Cramant, Chouilly». Směs sklizně jednoho roku. Ručně sbírané, fermentované v termoregulovaných nádobách z nerezové oceli. Dosage Brut 5 g / l pro zachování organoleptické rovnováhy. Zrají v temnotě našich sklepů při konstantní teplotě 12 ° po dobu 48 až 60 měsíců.

Zlatý odstín je známkou stárnutí champagne. Smetanová pěna a její bubliny velmi jemně perlí. Bohatý a elegantní nos se širokou aromatickou paletou zahrnující žluté ovoce, mandle, med a lehký nádech koření. V chuti jemný vývoj s mandlemi, bílým květem a kořením. Dokonalá rovnováha a obrovská délka. 
Sélection au Guide Dussert-Gerber 2016

Médaille d’Or aux Champagnes Masters 2015

Médaille d’Or « Club 90+ » au Guide Gilbert et Gaillard 2014 -2015

Médaille d’Or Concours International de Lyon 2014